¿POR QUÉ MEDITA REPOSTERÍA?
Significado etimológico
El verbo Meditar viene del latín Meditare (Meditar, considerar). Este verbo deriva de la raíz indoeuropea
*Med - (Medir, tomar medidas adecuadas) que también dió en latín:
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El verbo Mederi (Cuidar, tratar) de donde vienen las palabras Médico, Medicina o Remedio
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El vocablo Modus ( Medida, modo, manera, moderación) que además dió derivados en latín de donde proceden las palabras como molde, amoldar, moderno, modesto y comodidad. Fuente http://etimologias.dechile.net/
La palabra en acción
En este orden de ideas MEDITA es la conjugación del verbo en acción, donde buscamos el equilibrio perfecto, la medida adecuada para ofrecer un producto delicioso y consciente. De la misma manera esta hermosa palabra nos hace la invitación para tratar con sumo cuidado nuestra alimentación, de tal forma que el alimento sea nuestra propia medicina. Para alcanzar esta forma de trascendencia la sabiduría oriental nos ha enseñada como amoldarnos a los cambios de la civilización moderna, para que nuestro cuerpo esté conectado con la mente y el espíritu de una forma cómoda, tranquila y modesta.
Algunos maestros Zen dicen que meditar es «tocar el corazón» del ser humano
En el Theravāda, la meditación involucra tanto técnicas como samādhi, mettā y vipassana,
como el desarrollo de la bondad y el «conocimiento superior».
En el cristianismo, la meditación tiene un enfoque cristológico.
El cristiano trata de dirigir su pensamiento a Dios, a Su palabra y a Su obra.
En el hinduismo, en las escuelas de yoga y vedānta, la meditación es parte de dos de las seis ramas de la filosofía hindú.
"La meditación
implica un
esfuerzo interno
para autorregular
la mente de
alguna forma."
ALEJANDRA JARAMILLO · UMÁ
Chef - Repostera Saludable
Nuestra fundadora y creadora de todas las recetas de MEDITA Repostería, crea este emprendimiento buscando opciones dulces y saludables para su propia dieta Vegetariana y la de su familia.
Profesora de Hatha Yoga, maestra Reiki, practicante de Meditación Trascendental, Kriya Yoga, asesora de Vegetarianismo responsable y Ayurveda, encuentra la forma de prestar su servicio a mercados poco explorados por medio de la alimentación saludable.
Incursiona en la repostería artesanal, vegetariana, vegana, sin gluten y sin azúcar, hasta el punto de crear tortas personalizadas que permiten reemplazar ingredientes, según las necesidades de cada cliente.